Menus d'octobre 2011 - Établissement Chevreul Blancarde

Date	Menu
lundi 3 octobre	Entrées diverses Rissolettes de porc Poisson Dieppoise Haricots Verts Boulghour en sauce
mardi 4 octobre	Emincés volaille Blanquette de poisson Tomates provençales Riz pilaf
jeudi 6 octobre	Pâtes à la bolognaise Quenelles à la crème Courgettes sautées
vendredi 7 octobre	Nuggets de poisson Omelettes aux poivrons Poêlée champêtre Purée
lundi 10 octobre	Cordons bleus Poissons grillés Jardinière de légumes Pâtes au beurre
mardi 11 octobre	Sauté de porc Colin aux noix Fenouils braisés Eblys petits pois
jeudi 13 octobre	Pilons de poulet rôtis Gratin de poissons Epinards à la crème Pommes boulangère
vendredi 14 octobre	Croquettes AFH Foies volaille au cidre Haricots beurre Riz créole
lundi 17 octobre	Merguez Poissons petits légumes Haricots verts Purée
mardi 18 octobre	Boulettes agneau orientale Gratiné de moules Carottes vichy Semoule
jeudi 20 octobre	Steaks hachés Saumonettes gratinées Poêlée campagnarde Frites
vendredi 21 octobre	Foies de bœuf Poissons panés Courgettes provençales Riz en sauce

Menus d’octobre 2011